MS Polarlys

sabores da costeira

Sabores  da costeira

Uma viagem ao redor de Hurtigruten com o melhor de sua  culinária.

Menu

Bem-vindo a um mundo de deliciosos sabores.

Bergen Bergen buffet Em Bergen, oferecemos um buffet de jantar saboroso com base nas melhores ingredientes. Disponível em uma atmosfera informal, nós convidamos você a desfrutar de uma refeição descontraída.

Ålesund / Molde bolinhos Bacalhau com salada de rúcula, Galinha livre da escala com risoto de cevada, chocolate fondant com pêra sorbet

Trondheim / Rørvik sopa de couve-flor com shreads de presunto, cozido filé de truta com raiz vegetal, Panacotta feito com norueguês leite grosso.

Bodø / Svolvær Selbu Blå na salada baby-leaf com coludberry, xarope de filé de boi assado com guisado de legumes e vinho tinto jus Betty, Brown com molho de caramelo.

Tromsø Sopa de ervilha verde com bacon e creme de caldo de peixe grelhado com purê de batata, Porto salsa e bacon Cheese cake servido com floresta berry compot

Nordkapp North Cape buffet Com base nas melhores ingredientes da estação do norte da Noruega, o nosso chef convida-o para um banquete real. Seafood domina, e muitas vezes servem saborosos caranguejos rei suculentos. Na carne de rena Finnmark é um item natural, no menu quando estiver disponível.

Kirkenes Barents salada com deliciosos frutos do mar e maionese picante medalhões de veado com legumes salteados, puré de batata e molho de jogo selvagem com mirtilos framboesas com creme de leite

Hammerfest Aquavit curado top side renas com salada de erva char Ártico com aspargos, batatas e molho holandês Roswald sause Norte norueguês blueberry parfait

Vesterålen batata e sopa de alho-poró com croutons e azeite de trufas Vapor haddock rocambole com legumes salteados, sumo de tomate e cozido batatas amandine ruibarbo e sopa de morango com massa folhada e creme de leite

Helgeland Viking wraps com marinado, temperado e salmão defumado, creme de leite e alface clássico bife pimenta com batata Hasselback e molho de pimenta sorvete bombe do navio com salada de frutas frescas

Trondheim sopa de peixe clássico da Hurtigruten com peixe acabado de pesca pescoço de porco BBQ-marinado com legumes de raiz e churrasco molho de limão Posset com frutas frescas

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